Салат ‘Гранатовый блеск’ от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Напомню, салат у меня растет в двух вариантах: выращенный рассадным способом и пересаженный на грядку во второй половине мая и салат, посеянный сразу на грядку.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Салат Гранатовый блеск утром, роса ещё не высохла

При сравнении растений создается впечатление, что это абсолютно разные салаты. Различия во всем: в цвете, в размере и внешнем виде розеток и даже во вкусе и, конечно, в весе. Правда, условия их выращивания тоже отличались: рассадный рос на солнечной грядке, а посеянный сразу в грунт – в полутени. Но самое главное – это разница в сроках посева и она составила 37 дней.

Уход за салатами был одинаковый: полив, рыхление, удобрения были внесены при пересадке и посеве в открытый грунт, никаких подкормок дополнительных я не делала. Температурный режим: холодный и дождливый июнь, затем резкое  короткое потепление и опять дожди, в августе установилась довольно комфортная погода, в общем, типичное подмосковное лето, иногда очень похожее на осень. 

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Фото 19 июня

Начиная с 19 июня, я стала срывать по несколько листиков салата с растений, выращенных рассадным способом для еды, но для того, чтобы посчитать, сколько весит одна розетка, одно растение не трогала. Расстояние на грядке между растениями, выращенными рассадным способом, было 20-25 см, и к началу июля это были уже красивые темно-вишневые охапки салатных листьев, выглядели они роскошно и вполне могли бы занять достойное место в любом цветнике.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Фото 30 июня

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Растем вверх и собираемся цвести

К середине июля растения начали расти в высоту, то есть началось стрелкование. Соответственно изменился вкус листьев, они стали более грубыми, прибавилось горчинки, надо было срочно доедать салат, и 21 июля было оставлено только одно растение. Остальные 11 были съедены.

15 июля и срезала и взвесила «неприкосновенную» розетку, вес составил 357 граммов.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Вес взят — 357 граммов

До этого взвешивала отдельные листики, в среднем вес листочка составлял 7-9 граммов.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Размер листа: в длину около 20 см, в ширину -10 см

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Диаметр розетки — 35 см

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Высота — 25 см

Высота розетки: 25-30 см, диаметр 30-35 см.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Вот такой «цветочек»

Очень красиво розетки салаты выглядели, если смотреть на них сверху: изумительный контраст ярко-зеленой середины и темно-вишневых листьев.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Цветущий салат

В начале августа салат зацвел мелкими желтыми цветами на длинных ножках, цветы жили один день, цвел он в течение месяца, семян я так и не дождалась, а так как мне срочно понадобилась грядка для клубники, то 6 сентября цветущий стебель был срезан и жизненный цикл растения был завершен.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Перед срезкой листья стали совсем темными и грубыми

Ну а на другой грядке, в компании с кабачком и баклажанами рос салат, посаженный семенами.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Тесно салатику

Посажен он был довольно густо, прореживать специально я его не стала, просто вырывала с корнем некоторые растения для салатов, но на его развитии отрицательно сказались недостаток солнца и соседство с кабачком.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Салат не образовал розетку, а начал усиленно тянуться в верх. Цвет его листьев был значительно бледнее, сами листья были более нежными и мягкими, горчинка почти не ощущалась.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Листья салата Гранатовый блеск: слева — грунтовой, справа выращенный рассадой

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

Он выглядел бледным заморышем по сравнению с яркими и крупными кустами рассадного салата, и соответственно весило одно растение не более 60 грамм.

Салат 'Гранатовый блеск' от Русского Огорода – это просто блеск и красота

В данном случае поговорка «в тесноте, да не в обиде» явно не работает. Салат — обижен

Спасибо тестированию, я получила наглядный пример, как условия выращивания влияют на конечный результат. И для себя сделала вывод, что для получения красивых и мощных растений салат надо выращивать через рассаду, и чтобы есть салат все лето, надо всего 10-12 растений. 

Это может быть полезным:

  • Салат ‘Гранатовый блеск’ — оправдывает своё название

Источник 7dach.ru