Почему белокочанная капуста иногда горчит?

Подскажите, от чего зависит вкус белокочанной капусты, почему она горчит? Вот даже в магазине покупаю, когда кочанчики прямо сладкие, а иногда присутствует горечь. Это сортовые особенности или чего-то не хватает при росте?

Это может быть полезным:

  • Можно ли капусту белокочанную раннюю вырастить повторно из кочерыжки, оставленной в земле?
  • Почему плохо развивается рассада капусты?
  • «Три богатыря», как в сказке!

Все вопросы

о капусте белокочанной

(14)

Задать свой вопрос

Источник 7dach.ru